山楂有健胃消食的作用，我家宝宝吃饭吃的不行，买了一袋山楂有点酸，就做了山楂糕。给她做的一款无添加的小零食，她还挺喜欢吃的。
1，这个一定要把里面的水分炒干，这样才能成型。
2，我把山楂用完，用了320克的山楂肉。加上300克的冰糖，甜度刚好，要是觉得酸的话，可以再放点冰糖。
3，我把它蒸熟了以后再打成泥，这样更细腻一些，也可以再过筛一遍。
4，炒的时候也可以放一点点淀粉，这样的话成功率更高一些。更容易成型。