说起山楂,我更喜欢她另外一个名字——红果,红彤彤的外表,不张扬的性格,最主要还有那“七十二般的变化”,总会在不经意间给你些些小惊喜。这不,这款山楂糕就是啦~~
1 山楂核最好用手掰开去掉。
2 煮山楂要用不沾锅或不锈钢制品,不要用铁锅。
3 煮制时要小火,不停搅拌,不然会糊底。