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奶油山楂糕泡芙
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月球上usage
香浓爽滑的奶油,嫩嫩的泡芙皮,与舌尖一起搅拌的还有酸酸甜甜的山楂糕颗粒。甜腻的奶油泡芙,多了一层酸的味觉,不但美味,更是别有风味。
食材
低粉
50g
鸡蛋
2个
水
80g
黄油
40g
山楂糕
适量
淡奶油
适量
白糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好面糊的材料
步骤 2/11
将水、黄油、放入奶锅煮沸
步骤 3/11
锅不离火放入低粉,快速搅拌至面团不粘锅
步骤 4/11
锅离火倒入搅匀的鸡蛋液充分搅拌均匀
步骤 5/11
装在裱画袋里,把面糊挤在吸油纸上
步骤 6/11
烤箱预热210度烤10分钟转180度烤20分钟左右表面金黄即可
步骤 7/11
奶油加糖打发
步骤 8/11
泡芙皮晾凉后上下切成2半
步骤 9/11
奶油装入裱画袋挤在下部的泡芙皮上
步骤 10/11
加入山楂糕粒
步骤 11/11
盖上盖子
小贴士
果丹皮、山楂糕都可以
发布于 2022-11-17
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