从小就喜欢吃山楂类的食物，冰糖葫芦、山楂片、山楂条、山楂糕.......。
每到冬天，我都会大量购买山楂，制各种山楂美食作。
山楂糕好吃，但制作起来非常耗时，为了吃的放心，还是自已动手制做吧。
打浆时加入适量的水，根据使用工具的需要。
熬浆越干，山楂糕越紧实。
白糖可以换成白冰糖，用量可根据自己口味酌情增减。