秋天就该多和汤水，骨头汤，老鸭汤最合适了，今天做猪肺汤，猪肺不贵但是处理起来可真复杂呀，没办法好这口汤，滋阴润燥非常好，加入一些清补的药材，熬煮汤好喝
1、猪肺要洗干净里面的血水，这样猪肺白白的脏的泡沫也去除
2、猪肺焯水，熬煮的时候下人几粒黄豆这样有效去除腥味
3、猪肺要熬煮到一定的时间软烂好咬，吃的时候不够为沾点酱汁吃美味