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清润猪肺汤
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澈叶蓝凌赵

心情故事这款汤清甜滋润啊，我好喜欢吃猪肺，觉得好有嚼劲，都是奶奶弄好的猪肺，我省事不少啊，哈

时间:1-2小时
食材
猪骨 100g
猪肺 半个
鸡脚 4个
白萝卜 1个
蜜枣 3粒
盐 适量
玉竹 4片
姜 1块
芡实米 50g
南北杏 10粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    药材洗净，清水浸泡15分钟
  • 步骤 2/8
    鸡爪，猪骨，猪肺洗净
  • 步骤 3/8
    萝卜切块
  • 步骤 4/8
    汤料倒入砂锅里
  • 步骤 5/8
    加入适量水大火煮
  • 步骤 6/8
    煮开后继续大火煮10分钟，撇去浮油
  • 步骤 7/8
    加入萝卜煮开
  • 步骤 8/8
    转小火煮2个小时即可
小贴士

加入萝卜更清润

煮开后需要大火继续煮10分钟，才会出味道

发布于 2019-09-27
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