砂锅粥是香滑粘稠,老少皆宜。这一次尝试了虾仁丝瓜粥,虾仁鲜美,丝瓜清甜,孩子连吃了几碗啦。
1、加入麻油,锅不溢不怕粘底,粥也香。 2、先期可大火,小火,再大火,后期搅拌几下粥粘稠。 3、先加入姜葱煮出味了,虾去腥好。