虾仁黄瓜
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漷月池申申

炎热的夏天,最怕的就是在厨房做菜了!

满身满头的汗!常常是做好了菜,自己的胃口也没有了。

但是不做又不行,一天三顿饭还是要吃的!

我们这种年龄的,也不习惯常常去外面吃。

何况还有儿子要回家吃呢。

好吧~~~就把做饭当做是体育锻炼得了!

只是因为天太热,做菜还是以清淡的好。

虾仁黄瓜,看着还行,吃着不错!

时间:10分钟内
食材
海虾 150g
黄瓜 1根
适量
适量
料酒 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
适量
鲜抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食才
  • 步骤 2/9
    海虾去壳,去头,挑去沙线
  • 步骤 3/9
    漂净,放盐,胡椒粉,淀粉搅拌一下入味
  • 步骤 4/9
    黄瓜洗净,切厚片,把当中挖个小洞
  • 步骤 5/9
    把虾仁穿过黄瓜
  • 步骤 6/9
    水开,放下穿好的虾仁黄瓜,焯至转色捞出
  • 步骤 7/9
    锅里油热,放姜丝,虾仁黄瓜煸炒1分钟
  • 步骤 8/9
    加料酒,盐,鲜抽煸匀
  • 步骤 9/9
    加水淀粉勾芡即可
小贴士

1.黄瓜当中的小孔要小些,否则虾仁容易滑出来。

2.水淀粉要薄些。

发布于 2022-05-20
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