虾仁黄瓜
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危险男爵半香

虾仁和黄瓜的搭配就是很清新爽口,很适合小孩子和老年人吃,营养丰富,过年大鱼大肉面前,吃点黄瓜虾仁,解解腻,非常好!

时间:10分钟内
食材
虾仁 100g
黄瓜 2根
3段
适量
盐适量 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜两根,洗干净,切成薄片,或者切成丁,一般是切成丁,我失误切的薄片哈哈
  • 步骤 2/7
    黄瓜切成薄片,虾仁洗干净放在碗里备着。
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜,下锅,油温还不是特别的热的时候,可以煸炒时间长一些,不宜放辣椒,会影响清淡的口味
  • 步骤 4/7
    虾仁先下锅,虾仁煸炒一会儿后依然是透明的,所以不好判断是否熟了,所以最好的办法是尝一下,哈哈
  • 步骤 5/7
    黄瓜片下锅,我妈妈说应该是黄瓜丁,管他呢,哈哈哈都是黄瓜,倒入一点蚝油,加一点点盐
  • 步骤 6/7
    大概继续翻炒一分钟,就可以了出锅了
  • 步骤 7/7
    出锅,装盘,不错吧
小贴士

黄瓜一定要炒的时间短一些,因为最好就是保留它的清爽,虾仁下锅也不宜太久

发布于 2020-01-08
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