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蒜蓉虾仁丝瓜盅
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decisive热裤

这道菜可以作为一道宴客菜，既漂亮又美味，鲜香可口！

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
虾 10个
蒜 1头
生抽 适量
蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜从中间掰段，去皮备用
  • 步骤 2/9
    切成1.5厘米左右的段
  • 步骤 3/9
    虾剥成虾仁，从中间切断
  • 步骤 4/9
    用筷子在丝瓜中间戳个洞，把虾仁塞进去，依次做好摆盘
  • 步骤 5/9
    将生抽，蚝油，蒸鱼豉油，香油，糖，蒜蓉放入碗中
  • 步骤 6/9
    坐锅烧热油，浇入碗中
  • 步骤 7/9
    将调料汁均匀倒入盘中
  • 步骤 8/9
    锅烧开水后放入，中火蒸五分钟即可
  • 步骤 9/9
    蒸好的样子，很美味！
小贴士

不要蒸时间太长，水开后五分钟就可以，时间长了不仅影响美观而且口感也不好。

发布于 2019-09-09
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