锅巴在鸡汤里泡一会,反倒更松脆了。鸡汤的鲜美,加上锅巴的香脆,开动吧,口水不要流出来哦。而且冬天常喝鸡汤,会预防感冒哦
1,油不要多,鸡熟后油会变多。如感觉油还是多,可汤煲好后撇去油。
2,锅巴我是买的,也可以自己做
3,不要加味精或者鸡精就已经很鲜美了。个人觉得加了鸡精反倒会破坏它的鲜美。
4,不喜欢锅巴,直接喝汤就行了,真的很鲜美