前些天在微博上看到，今冬是28年来中国最冷的一个冬天。北方许多地区都连续下大雪，南方的同学也不好过，屋里屋外一样冷，甚至屋内更冷，而且阴湿的空气冷得让人无处躲藏。在这样的天气里，不吃点御寒的食物，还真是扛不住
1. 鸡肉先焯烫一下，可以去除多余油脂，保证锅底清鲜；
2. 加入红枣、桂圆、枸杞和甜玉米，可以使汤底味道更清甜；
3. 这个火锅推出的就是清鲜，不要放过多调料，鸡精和盐即可；
4. 涮菜可根据个人喜好选择。