锅盔，是陕西八大怪之一，人称“锅盔像锅盖”。与羊肉泡馍的硬馍不同，锅盔可软可硬。如果牙口好，可以直接用大碗泡了吃，如果喜欢口味软的，可以在锅里稍煮一下。
喜辣的可以放点辣酱
一定稍微煮一下，否则，就糊成一锅馍汤了。