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豆腐卷
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没有南山南

天气逐渐转凉，在寒冷的早上喝上一碗热气腾腾的粥，再来2个刚出锅的豆腐卷，浑身都热乎了，外酥里嫩，老少皆宜

食材
面粉 500g
豆腐 1000g
油 适量
盐 适量
小葱 1把
姜 1块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加水，揉成光滑的面团
  • 步骤 2/6
    豆腐放水里煮开，可以去除豆腥味。
  • 步骤 3/6
    葱姜豆腐，搅拌均匀，添加适当的油盐。
  • 步骤 4/6
    把面团擀成大小均匀的面饼，然后把馅平铺于面饼上。
  • 步骤 5/6
    按照图片所示，卷起来，两头捏紧。
  • 步骤 6/6
    做好的豆腐卷。
小贴士

用电饼档或者平底锅来煎，煎至两面金黄色即可（可以放油煎也可以不放油煎）

发布于 2022-03-12
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