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鸡蛋豆腐卷
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好侗簿毓瘸

豆腐不管怎么做都好吃，今天在家给宝宝做了鸡蛋豆腐卷，特别的简单而且好吃，小孩子也爱吃。

时间:10分钟内
食材
豆腐 100g
鸡蛋 2个
火腿肠 半根
香葱 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:豆腐，鸡蛋，火腿肠，香葱，水淀粉。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打成鸡蛋液，放一点点盐。
  • 步骤 3/11
    倒入水淀粉，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    电饼铛刷油，煎鸡蛋液。
  • 步骤 5/11
    锅热油，把火腿肠炒香。
  • 步骤 6/11
    豆腐用勺子压碎放进去翻炒。
  • 步骤 7/11
    把香葱放进去翻炒。
  • 步骤 8/11
    放适量的味极鲜酱油。
  • 步骤 9/11
    放一点点盐翻炒。
  • 步骤 10/11
    把馅放一边，从上往下卷起来。
  • 步骤 11/11
    用刀切块装盘就可以吃了，简单又美味。
小贴士

1.鸡蛋放水淀粉煎出来嫩，也可以用来做蛋包饭。

2.味极鲜酱油有咸味，盐不能放太多。

发布于 2020-08-12
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