小时候有一次生病啦，什么也不想吃，没有胃口，又四肢虚弱，有气无力的。妈妈就去问了一个会看病的老婆婆，老婆婆除了给妈妈一包药之后，还特意告诉妈妈在吃过药后，给她滚一碗鸡蛋豆腐面疙瘩汤，放在桌子前供养一下，等温热了给我喝下。妈妈就照着做了，真的很神奇啊，我喝了之后神清气爽，逐渐就好起来了。我那时觉得面疙瘩汤那么神乎其神，一有病，就会缠着妈妈给我做上一碗吃，吃下真的就会很快恢复！屡试都能应验。现在，我也有儿子了，每次儿子感冒后，他也会喜欢我给他做面疙瘩汤喝，他也说，一感冒，只要一碗汤喝了，睡上一觉，第二天保管就能好起来。
呵呵~其实现在想起来，这就是煲汤的功效啊，汤煲好了，所有的营养融入在汤内，流食又容易消化吸收，所以就能起到“药到病除”的功效啊。谢谢我善良虔诚的妈妈，也感谢您教我学会了煲汤，简单的，复杂的，珍贵食材的，一般食材的
1 姜可放可不放，依据自己口味添加。
2 四季豆斜切成剖开面，易熟也好看。