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西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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食材
西红柿 一个
鸡蛋 两个
小油菜 几片
葱花 适量
生抽 适量
番茄酱 适量
鸡精 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将小油菜洗净切成丝
  • 步骤 2/9
    将西红柿洗净切成小块。小秘方：为了得到更好的口感，建议西红柿尽量切的越小越好
  • 步骤 3/9
    切一些葱丝准备一会儿炝锅用
  • 步骤 4/9
    一点点水持续倒，一边倒，一边快速的用筷子翻动面粉，而形成疙瘩
  • 步骤 5/9
    就这样准备好所有的材料
  • 步骤 6/9
    热锅放入适量花生油，油热后放入葱花炝锅，之后放入西红柿
  • 步骤 7/9
    翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱，之后继续翻炒，出红汤后加入适量的水
  • 步骤 8/9
    西红柿汤煮开后，加入适量鸡精，放入面疙瘩，煮开后放入打散的鸡蛋，随后放入小油菜，再次开锅后，关火，倒入适量香油即可出锅！
  • 步骤 9/9
    冬季里吃碗热呼呼的疙瘩汤是不是很美味呀
发布于 2018-12-03
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