面疙瘩汤不算是否广东食物,但是记忆中曾有人说过这种北方人称之为面疙瘩汤的在广东叫“狗仔粥”,嘿,也不知这名字出自何处?我不喜欢面食,但却偏爱面疙瘩汤!喝到肚子里感觉暖暖的,很舒服,或许与我特别喜欢粥有关吧。
我家院子外种的枸杞并不多,摘一次一般只够一两顿而已。前几天眼睛感觉干燥不舒服好像有点发炎,后来在网上查到原来枸杞:能降火及清头目、治急性结膜炎!主治功能:补虚益精,清热,止渴,祛风明目。治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。既然如此,那就赶紧摘些枸杞叶煮面疙瘩汤,方便简单又好吃,说不定还真的对眼睛有帮助。
先煮枸杞叶,味道出来之后再加入面疙瘩。