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榆钱鸡蛋饼
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求雪柏买

鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！

时间:10分钟内
食材
榆钱 65g
面粉 150g
鸡蛋 3个
色拉油 少许
盐 少许
胡椒粉 1小勺
鸡粉 1小勺
葱 1棵
大料油 0.5勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋打散，葱切碎
  • 步骤 2/12
    取一盆放人面粉
  • 步骤 3/12
    先加入鸡蛋液搅匀
  • 步骤 4/12
    再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
  • 步骤 5/12
    加入清洗干净的榆钱
  • 步骤 6/12
    加点盐调味
  • 步骤 7/12
    加点白胡椒粉和鸡粉
  • 步骤 8/12
    最后再加点大料油，没有的话就加色拉油
  • 步骤 9/12
    搅拌均匀成糊状
  • 步骤 10/12
    平底锅中刷层色拉油
  • 步骤 11/12
    舀适量的面糊，摊开
  • 步骤 12/12
    用小火煎至两面金黄色即可
小贴士

我发现这个饼配上用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦！

发布于 2023-01-02
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