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火腿肠摊笨鸡蛋饼
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historian愤怒

今天周日，大人不上班孩子不上学，大家一致要求自然醒，自然醒是可以了但也得吃饭哪，早餐虽说简单但也不能太对付了，摊个鸡蛋饼，配上一碗新熬制的大米粥来几个煎饺不错吧。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2枚
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    笨鸡蛋2枚
  • 步骤 2/11
    火腿肠一根
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/11
    火腿肠切条
  • 步骤 5/11
    切块
  • 步骤 6/11
    将火腿肠及葱花加入鸡蛋中
  • 步骤 7/11
    加盐
  • 步骤 8/11
    搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    锅内热油
  • 步骤 10/11
    将搅好的蛋液倒入锅中
  • 步骤 11/11
    一面煎至金黄后反面煎至金黄即可出锅
小贴士

煎鸡蛋时油温一定要够，火候不宜过高。

发布于 2024-12-07
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