之前教大家做的香蕉鸡蛋饼都吃腻了吧，今儿上新菜，胡萝卜山药鸡蛋饼，食材更丰富啦，特别适合不爱吃菜的娃儿，胡萝卜、山药、洋葱，切成小沫儿，搅和搅和混进蛋饼里，厌菜的宝宝也能吃上菜，咱也不发愁啦。山药、胡萝卜营养棒棒，不光小孩喜欢吃，做的时候也可以多准备些，大人的那份多放点盐和油，小孩儿都爱模仿，看着大人吃的乐呵呵，自己也会学着多吃的。鸡蛋饼还是特别合适的手指食物(省了买其他手指食物的钱我一般是不会随便说的)，让宝宝自己练习吃饭，战场也好打扫哦。
Tips：
1、用的油不用过分纠结，家里常用的大豆油、葵花籽油都OK ，有的妈妈给宝宝特别准备的核桃油、橄榄油也可以，注意1岁以下还是以少油为主哦。
2、煎蛋饼时，注意火势不要太大，以防糊锅。
3、不仅仅局限于胡萝卜山药，其他一些宝宝不爱吃的蔬菜，我们都可以“偷偷”地混进蛋饼里，这种“一锅瞎掺和”专治不爱吃菜的熊孩子哦。