胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜
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人哔豌豆荚吧号

将蔬菜切切活着鸡蛋&面粉,烙饼!这是最常见的鸡蛋蔬菜饼的做法,今天来个升级版,多一个步骤让你的鸡蛋饼更香,全家抢着吃一点不夸张。

这一个步骤就是将蔬菜全部过油炒一下,再来煎饼,香味提升好几个层次。柚妈为了更加快手适合早餐,采用的都是不需要焯水,不需要提前蒸熟的蔬菜,洗洗切切炒炒煎煎,保准你15分钟内通通完成!

参考月龄:10M+

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,

宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?

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时间:1-2小时
食材
胡萝卜 30克
香菇 1个
鸡蛋 1个
西红柿 1个
包菜 30克
面粉 20克
香葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:胡萝卜 30克,香菇 1个,鸡蛋 1个,西红柿 1个,包菜 30克,面粉 20克,香葱 1根
  • 步骤 2/9
    香菇泡盐水中5分钟,去小黑粒。小贴士:这个方法在前面提过,香菇伞下的小黑粒难冲洗干净,放盐水中泡5分钟,香菇会白白净净,泡完用清水将香菇表面的盐水冲洗掉。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切小丁,娃娃菜切碎,葱切碎,香菇切丁。
  • 步骤 4/9
    西红柿开十字,热水中烫3分钟,去皮,切丁。
  • 步骤 5/9
    热锅倒少许油,炒胡萝卜。
  • 步骤 6/9
    炒1分钟,加入西红柿炒出汁。
  • 步骤 7/9
    加入香菇、包菜、香葱一起炒均匀盛出来。
  • 步骤 8/9
    简单的几种蔬菜,炒一炒,超香,一点改变就会出来完全不一样的饼~~
  • 步骤 9/9
    炒好的蔬菜中加入1个鸡蛋,20克面粉搅匀。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

发布于 2018-08-22
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