作为一个南方人，平常一般都是吃馄饨比较多，饺子真的是很少接触，今天网上搜了下视频，边学边包了这个形状的饺子，样子还待改进！儿子从小不爱吃胡萝卜，今天用玉米胡萝卜香菇猪肉馅包了饺子，因为玉米和胡萝卜都有些许清甜味，他居然没有吃出胡萝卜的味道，很开心，以后会经常做给他吃！
猪肉馅最好用五花肉，有肥有瘦的比较滋润，因为家人不喜欢肥肉，我买了后腿肉，感觉有点干，所以后来加了些麻油~今天准备食材的量包了156只，放冰箱冷冻室可以随时享用。