喜欢吃三鲜馅的韭菜盒，里面的馅味道鲜美，有虾皮的海鲜味、鸡蛋和韭菜也都是非常鲜的，几张材料加在一起，可以说是最佳拍档了。
做这种食物方便快捷，很适合上班族。既解决了饭的问题同时也解决了菜的问题可以说是一举两得。
1、韭菜洗净要控干水分再切，切碎拌馅之前最好在韭菜末上到一些植物油再拌均匀，这样可以避免韭菜出水；
2、温水合面500g面粉加入280g的水一点点的倒入水在慢慢的搅拌，和成面团。饧发10~20分钟；
3、烙的时候锅里不必放油，干烙就可以。