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白豆沙
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偌山橇辽啃

自制白豆沙不像买的高油高糖，而且湿度不大，容易成团

时间:10分钟内
食材
芸豆 300g
色拉油 适量
糖 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芸豆提前一晚泡上，其间要换几次水
  • 步骤 2/5
    泡好的芸豆剥去外皮
  • 步骤 3/5
    放入电饭煲煮一小时
  • 步骤 4/5
    煮好的芸豆沥干水份倒入锅中用中火翻炒，边炒边用铲子把豆子压成泥
  • 步骤 5/5
    分三次加入色拉油，每次都等油充分吸收了再加。水份都炒干了就可以出锅了
小贴士

馅炒干一些，口感才好。

发布于 2022-12-31
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