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步骤 1/25
白芸豆用水浸泡八小时
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步骤 2/25
浸泡好以后去皮
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步骤 3/25
锅中填水大火煮，煮至软烂即可。
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步骤 4/25
白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状
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步骤 5/25
在锅中分三次放入糖粉用小火均匀的翻炒
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步骤 6/25
将搅拌均匀白豆沙中的水份炒干，炒至白豆沙干成团
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步骤 7/25
备好面团的原材料
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步骤 8/25
枧水和麦芽糖搅拌均匀
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步骤 9/25
再加入玉米油搅拌均匀
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步骤 10/25
放入筛好的低粉开始揉面团
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步骤 11/25
揉好的面团用保鲜膜包好醒制30分钟
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步骤 12/25
面团醒好后按比例分配3:7馅料揉成均匀的小球
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步骤 13/25
小球球的准备工作做好了
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步骤 14/25
面皮用手压成薄薄的圆形
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步骤 15/25
将揉好的白豆沙球放在面皮上包起来
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步骤 16/25
包好的球球可爱吧
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步骤 17/25
用模具压制成自己喜欢的形状
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步骤 18/25
用喷壶喷上适量的水放入烤盘
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步骤 19/25
烤箱事先上下火180度预热20分钟后将月饼放入烤箱中层上下火200度烤五分钟
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步骤 20/25
烤五分钟后取出均匀的涂抹上蛋黄液再次放入烤箱中层上下火200度烤10分钟
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步骤 21/25
欣赏着烤制中的月饼好激动啊
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步骤 22/25
我的宝贝白豆沙月饼终于出炉了
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步骤 23/25
真心觉得自己在烘培小白的路上走的很开心很值得哦
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步骤 24/25
月饼在月圆时吃就更加完美哦
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步骤 25/25
在全家欢聚一堂开心的赏月之时搭配着爽口的果盘、清新的蓝莓汁、趣味的小食品、香甜可口的白豆沙月饼是一件多么幸福的事情哦！