喜欢粗粮的我，时不时的就会自己制作一些粗粮食品。上次用玉米面和黄豆粉制作的豆沙馅发糕特别喜欢，中秋节时自己制作的白豆沙馅还有许多，于是在豆沙中加入了糖桂花，就做了这个粗粮的白豆沙包，那味道更香更甜了。桂花的香味非常怡人哟。
面饧发后加入少许的碱水揉一下，然后再饧发一次，口感更松软香甜。
蒸制时大火蒸熟后关火先别急于揭锅，焖几分钟后再揭锅。