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清蒸河鲫鱼
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负能量阿宁

此道菜的做法比较简单，没有炒菜的时候的满脸油烟味，只需将所有的调料放进去，蒸好即可。蒸的也比较营养美味！

食材
河鲫鱼 1条
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杀好的鱼
  • 步骤 2/6
    鱼先洗好
  • 步骤 3/6
    姜，蒜切好
  • 步骤 4/6
    将所有的调料都弄好，油，盐，料酒，姜，蒜，酱油一起放到装好鱼的盘子里
  • 步骤 5/6
    再放入电饭锅内隔水蒸。放炒菜的锅内也可以蒸。
  • 步骤 6/6
    出锅蒸好的河鲫鱼。
小贴士

我在放盐的话是将盐先涂抹鱼全身，这样味道会比较均匀。料酒可以适量的多放点，鱼比较腥。

发布于 2023-06-10
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