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香椿打卤面
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裘茂实报

香椿本身富含维生素C等营养物质，快到夏季吃碗香椿打卤面吧。

时间:10分钟内
食材
香椿 400g
五花肉 200g
面 500g
盐 5g
味精 3g
葱 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好肉丁，香椿切丁，葱调味。
  • 步骤 2/6
    油锅热后放入肉炒熟，然后放入香椿和葱一起炒。
  • 步骤 3/6
    放入盐、味素翻炒几下。
  • 步骤 4/6
    放入适量水，盖上盖子焖2分钟，香椿卤即可完成。
  • 步骤 5/6
    在锅里放入水，待水烧开下入面条，煮好面条用凉水过滤后沥干即可。
  • 步骤 6/6
    将香椿卤和面条拌在一起就成了一道好吃的香椿打卤面了。
小贴士

根据个人的口味，可以在打卤面中放入少量醋，这样味道更加可口。

发布于 2022-07-12
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