搜索菜谱、食材
鲜蔬蛋皮海藻拌面
2.6万 热度 133 收藏
雾气personality

我家的早餐以粥和面条为主，做这2种最省事，今天上的这个拌面很适合夏季的早晨吃哦。

时间:10分钟内
食材
鲜面条 200g
鸡蛋 2个
青菜 100g
红萝卜 100g
海藻芽 100g
芝麻酱 适量
麻油 适量
白糖 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    饼铛刷油遇热将蛋液倒入，摊成蛋皮后切丝备用。
  • 步骤 2/6
    锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
  • 步骤 3/6
    再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
  • 步骤 4/6
    再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
  • 步骤 5/6
    小碗里放芝麻酱,麻油、白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
  • 步骤 6/6
    将汁倒入面碗里拌匀即可。
小贴士

煮面时加少许盐可使面条不粘连。

发布于 2022-09-17
评论
相关菜谱