【鲜蔬蛋奶挞】巧用馄饨皮做早餐挞
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桓景逸糜

早餐的意义,也许不仅仅在于提供能量,来抵御工作的疲劳。

食材
馄饨皮 12片
玉米粒 80g
小乳瓜 2颗
火腿片 3片
芝士片 3片
鸡蛋 1颗
牛奶 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好所需食材;
  • 步骤 2/6
    小乳瓜切丁,火腿片切小块儿,每片芝士片切四等份儿;
  • 步骤 3/6
    鸡蛋磕入碗中,加入牛奶,用打蛋器搅打均匀;
  • 步骤 4/6
    备一个12连的蛋糕模具,将馄饨皮放入模具中;
  • 步骤 5/6
    再依次加入玉米粒、乳瓜粒、火腿块儿,加入一勺蛋奶液;
  • 步骤 6/6
    表面覆盖芝士片;烤箱温度170度,时间15分钟,预热后,将模具放在烤架上即可。
小贴士

早餐的意义,也许不仅仅在于提供能量,来抵御工作的疲劳。

更多的意义是一个美好的开始。

让那些香甜柔和的滋味,在舌尖上蔓延时,愉悦的心情也如含苞待放的花蕾,悄悄绽放开来。

伴着清晨的曙光,为家人做一顿简约不简单的可口早餐,获得的是爱,是希望。

【鲜蔬蛋奶挞】

食材:

馄饨皮12片、玉米粒80g、小乳瓜2颗、火腿片3片、芝士片3片、牛奶20g、鸡蛋1颗

做法:

1、备好所需食材;

2、小乳瓜切丁,火腿片切小块儿,每片芝士片切四等份儿;

3、鸡蛋磕入碗中,加入牛奶,用打蛋器搅打均匀;

4、备一个12连的蛋糕模具,将馄饨皮放入模具中;

5、再依次加入玉米粒、乳瓜粒、火腿块儿,加入一勺蛋奶液;

6、表面覆盖芝士片;

7、烤箱温度170度,时间15分钟,预热后,将模具放在烤架上即可。

1、玉米粒可以选择用玉米罐头,也可以是新鲜的玉米煮熟,不管选择哪种,都要注意不要让表面粘有太多水分;

2、这里我用了十二连模的蛋糕模具,如果没有的话,也可以用蛋挞模制作。

发布于 2018-06-17
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