牛佤松茸饭团
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我觉得很酷啊啊啊

牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。

时间:10-30分钟
食材
牛佤冻干松茸菌 适量
大米 5两
鸡蛋 1个
海苔 适量
白醋 适量
白糖 适量
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
  • 步骤 2/7
    大米煮熟成米饭,备用。
  • 步骤 3/7
    把鸡蛋打散,添入适量食盐拌匀,备用。
  • 步骤 4/7
    依喜好将适量白醋、白糖、食盐调味拌匀,放入微波炉加热,制成寿司醋,备用。
  • 步骤 5/7
    把醒开的(牛佤)冻干松茸菌入煎锅煎至金黄色飘香时出锅。
  • 步骤 6/7
    把鸡蛋液煎成蛋饼,切块,把海苔手撕成小块,和寿司醋以及煎好的(牛佤)冻干松茸菌一起放入米饭中,拌匀。
  • 步骤 7/7
    将拌匀的米饭放在保鲜膜中,用手捏成饭团即可。
小贴士

1、大米中可以加入适量糯米,增加米饭的粘性,更容易制作饭团。

2、制作饭团时,可以借助模具定型。

发布于 2023-10-12
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