去江南的时候看见早上就有早餐车是卖这种饭团的，里面包的东西也挺丰富，和寿司有些像，不过米饭要多一些，我回到家自己也做了试试，很好做，野餐的时候带着也很好的。粢饭是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。
放糯米和增加粘性，糯米最好提前泡一宿再煮饭。