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粽子粢饭团
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孤月今心锐

快乐的端午节过了，端午节后遗症也渐渐暴露出来了，家里那么多粽子也吃厌了，咋办嘞？换个心情吃粽子，这样吃你还嫌弃你家粽子？虽然变成了粢饭团，但是并没有失去粽子的意义哦，因为…你吃过带有粽叶清香的粢饭团嘛此方法只适用于没有馅儿的粽子！

食材
白粽子 2只
沙拉酱 根据个人喜好
芝麻海苔肉松 根据个人喜好
自选（4只咸蛋黄、泡菜五花肉、咖喱牛肉、卤肉或油条） 根据个人喜好和大家的创意????
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备粽子（两只粽子做一个粢饭团）
  • 步骤 2/14
    准备材料（今天我包的是咸蛋黄）
  • 步骤 3/14
    取一张保鲜膜将粽子按照这样的形状放在上面，把保鲜膜的另一半覆盖在粽子上。
  • 步骤 4/14
    将粽子压扁，可以用手来压，也可以借助这样的容器。
  • 步骤 5/14
    用吃奶的力气压扁它！
  • 步骤 6/14
    将另一半保鲜膜揭开，根据个人喜好挤上沙拉酱，上下两个边缘尽量不要挤到，不然最后不太好接口（我是反面教材）。
  • 步骤 7/14
    将沙拉酱涂抹均匀，还是那句话，上下两个边缘尽量不要抹到，不然最后不好接口。准备肉松。
  • 步骤 8/14
    根据个人喜好铺上肉松，我建议喜欢肉松和沙拉酱的人可以适量多放点，真的好吃，不骗人！但是新手还是少放为好，真的难包，不骗人！
  • 步骤 9/14
    在中心位置放上咸蛋黄，至少要三只，难得吃一次就不要那么在意胆固醇啦！反正我是包了四只，好吃得不要不要的哦～（其他材料也是这样做）。
  • 步骤 10/14
    然后就按照粢饭团的方法包就可以啦，因为粽子非常黏，所以这比普通粢饭团要好包哦～（由于我的过程也挺惨烈的，所以就不丢人现眼了，放上一张美美的图片来保持我的形象）
  • 步骤 11/14
    切开它！切的时候不要用力压，小心地前后移动刀。
  • 步骤 12/14
    有没有诱惑到你啊
  • 步骤 13/14
    我昨天包的油条的，也非常好吃哦～
  • 步骤 14/14
    我又帮你们试验过啦～泡菜五花肉也超好吃的哟但是口淡的厨友可以把泡菜五花肉烧得淡一些
小贴士

我就一句话！新手一定不要放很多料！不然后果很严重！

发布于 2018-11-08
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