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牛奶紫薯饭团
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帖传说书酒风

牛奶紫薯饭团，清淡好吃，要是用的紫薯甜度够的话，蜂蜜也可以不放。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
牛奶 150g
紫薯 100g
干桂花 1匙
蜂蜜 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    米预先泡透，紫薯蒸熟
  • 步骤 2/7
    泡透的米放电饭煲内
  • 步骤 3/7
    加进牛奶
  • 步骤 4/7
    饭煮熟后撒入干桂花，再焖10分钟
  • 步骤 5/7
    待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯
  • 步骤 6/7
    取一模具，抹点滴橄榄油，填入牛奶紫薯饭，按结实
  • 步骤 7/7
    饭团脱模，淋下蜂蜜, 再下点干桂花点缀一下，即可食用
小贴士

不是每一种大米都能做这种甜点，要用些粘度高的大米，比如做寿司用的米

发布于 2019-11-11
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