紫薯饭团——剩饭大改造
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旧情衰纪

上次做的黄金饭团大受欢迎,所以决定在做一次,不过要有点小改变,做个有馅的饭团,最后决定用紫薯做馅,比上次的好吃多了,如果为剩饭烦恼就来试试看吧。

食材
米饭 1碗
紫薯 100g
适量
适量
沙拉酱 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/11
    紫薯蒸熟备用
  • 步骤 3/11
    蒸熟的紫薯趁热加入适量的糖,搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    取一个饭团量的米饭压成圆饼
  • 步骤 5/11
    中间加入适量的紫薯馅
  • 步骤 6/11
    收口,一次做好所有的紫薯馅饭团
  • 步骤 7/11
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 8/11
    把做好的饭团放入鸡蛋里滚一下
  • 步骤 9/11
    然后在均匀的裹上一层面包糠
  • 步骤 10/11
    锅热适量油,把做好的饭团下锅炸5分钟
  • 步骤 11/11
    炸好的饭团沥干油挤上沙拉酱就可以食用了
小贴士

米饭层可以不要太厚,炸的时间依火候而定,反正是有的食材都是熟的,炸的时间久一点比较好吃。

发布于 2023-02-16
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