这个豆腐微辣而咸香,有蒜香,有葱香,不仅受到了我家熊孩子这个豆腐控的喜欢,也是我的最爱,尤其是将它放在冰箱保鲜室呆上几个小时后,下班回家,取出来,微凉微辣,有嚼头有咬头,相当的好吃。
所用食材:
豆腐400g 葱 1/2根 大蒜4瓣 酱油 3勺 芝麻油 1/2勺 韩式辣椒粉1/2勺 水3大勺 鸡蛋1个 面粉1大勺 盐、食用油适量
我用的是韩式辣椒粉,不辣,如果您没有,改用普通的辣椒粉,量一定要减,不必照搬我的用量,请根据自己的口味适当调整,找到适合自已的最佳口感。