最近早餐一直坚持在喝豆浆，因为据说是很健康的饮食哈~~ 。
自家打的新鲜的豆浆，总是余下来许多豆，总是仍然不舍得扔掉，所以么……，继续拿来做饼吃哈~~~ 。只不过，前几天做了豆渣烤饼，今俺就换一换花样，换做成煎饼来吃吃吧~~ 。
每面各煎约三分钟左右，当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候，用薄木铲小心地翻过来继续煎，直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色，就可以了。