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香菜豆渣煎饼
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翟晨四驹伤

买的香菜，一般调味用，用的不多，吃不完，放久了不是坏了就是干了，好可惜。不能这么浪费，早上时切碎和豆渣面粉混合，加个蛋，煎饼吃，味道很好。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 80g
中筋面粉 50g
香菜 六棵
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菜洗净摘去黄及干的部分，切碎。
  • 步骤 2/6
    豆渣倒入大碗中，加适量面粉,搅拌成糊状，要没有颗粒。
  • 步骤 3/6
    放适量盐.
  • 步骤 4/6
    加一个鸡蛋，放入香菜，拌匀。
  • 步骤 5/6
    电饼铛预热，放适量油，放一汤勺面糊成饼。
  • 步骤 6/6
    煎到两面微黄即可。
小贴士

要想吃厚一些的饼，面糊可以调的稠一些。

发布于 2019-07-29
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