喜欢吃吐司的亲们千万不要错过这道经典款，北海道吐司，全程不用水，而是用淡奶油和牛奶、蛋清和面；烤出来的面包颜色洁白，奶香浓郁，口感也是细腻松软，这种无与伦比的美味，是一定得亲口尝尝哦！
1.中种面团揉光滑就行，一个揉面程序30min即可，放冰箱低温发酵的时候注意袋子要留空间发酵；
2.我用的是布朗尼模具，比较小，做了两个，用土司盒的话烤制的时候注意适当延长烤制时间，上色后要注意及时覆盖锡纸，我觉得要是直接吃，小模具会更方便，烤制时间比较短。