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法国白面包
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大叔的可爱女朋友

一款非常简单的面包，特别适合早餐做三明治！

时间:1-2小时
食材
高粉 280g
水 113ml
牛奶 75ml
糖 16g
盐 4g
酵母 5g
奶粉 16g
土豆粉 16g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    混合高粉，水，牛奶，糖等所有材料于面包机内，揉出膜。
  • 步骤 2/6
    第一次发酵好
  • 步骤 3/6
    取出，滚圆，松弛15分钟。
  • 步骤 4/6
    擀成椭圆形，排气后，卷起。
  • 步骤 5/6
    放入土司模中，进行第二次发酵。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热，200度，40分钟
小贴士

土豆粉不是土豆淀粉，最好用三花的纯土豆粉

发布于 2022-10-09
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