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西葫芦肉馅炉包
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唯美的幸福振锐

昨天早上儿子说想吃炉包，下午回家便动手发面，搭配西葫芦，做了这份香喷喷的西葫芦肉馅炉包，外酥里嫩，鲜香可口，儿子很喜欢吃呢！

食材
发面团 400g
西葫芦 700g
肉馅 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西葫芦擦丝，攥去水分
  • 步骤 2/10
    放肉馅、盐、油、鸡精、酱油，拌匀
  • 步骤 3/10
    发面团一块
  • 步骤 4/10
    切小剂子
  • 步骤 5/10
    压皮
  • 步骤 6/10
    放上馅儿
  • 步骤 7/10
    捏好，口朝下
  • 步骤 8/10
    电饼铛加热，刷一层油，放入包子，口朝下
  • 步骤 9/10
    盖盖烙熟即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

西葫芦含有大量水分，放盐腌一下，攥去水分。

发布于 2024-10-06
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