搜索菜谱、食材
西葫芦肉馅生煎包
2.3万 热度 153 收藏
屈耳边情话

周末做的西葫芦肉馅水饺，还剩下一点馅儿，便又和了一点面，做了这份西葫芦肉馅生煎包，皮薄馅儿大，味道鲜美，很适合做早餐哦！

时间:10-30分钟
食材
面团 150g
西葫芦 200g
肉馅 100g
油 适量
盐 适量
粉条 适量
酱油 适量
鸡精 适量
葱末 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦擦丝，粉条煮熟切碎，放肉馅、盐、油、葱末、酱油、鸡精拌匀
  • 步骤 2/9
    面团一块
  • 步骤 3/9
    压薄皮
  • 步骤 4/9
    放上馅儿，一个一个捏好
  • 步骤 5/9
    平底锅放油，放入包子
  • 步骤 6/9
    煎一会儿，加水至包子的一半
  • 步骤 7/9
    盖盖煎熟，撒上熟黑芝麻
  • 步骤 8/9
    撒上葱末，再煎一会儿即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

西葫芦含有大量水分，需要放盐攥去水分，再调馅儿。

发布于 2023-02-24
评论
相关菜谱