西葫芦肉馅生煎包
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屈耳边情话

周末做的西葫芦肉馅水饺,还剩下一点馅儿,便又和了一点面,做了这份西葫芦肉馅生煎包,皮薄馅儿大,味道鲜美,很适合做早餐哦!

时间:10-30分钟
食材
面团 150g
西葫芦 200g
肉馅 100g
适量
适量
粉条 适量
酱油 适量
鸡精 适量
葱末 适量
熟黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦擦丝,粉条煮熟切碎,放肉馅、盐、油、葱末、酱油、鸡精拌匀
  • 步骤 2/9
    面团一块
  • 步骤 3/9
    压薄皮
  • 步骤 4/9
    放上馅儿,一个一个捏好
  • 步骤 5/9
    平底锅放油,放入包子
  • 步骤 6/9
    煎一会儿,加水至包子的一半
  • 步骤 7/9
    盖盖煎熟,撒上熟黑芝麻
  • 步骤 8/9
    撒上葱末,再煎一会儿即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

西葫芦含有大量水分,需要放盐攥去水分,再调馅儿。

发布于 2023-02-24
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