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葫芦瓜水煎包
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苛柑拖肛焙

老公馋虫大发，要吃南瓜水煎包，结果找遍整个市场都没有嫩南瓜卖了，无奈买了葫芦瓜来替代，这道葫芦瓜水煎包是婆婆的作品，她做我来拍照的，嘿嘿。用葫芦瓜做馅，口感清香不腻，非常不错呢

时间:10-30分钟
食材
葫芦瓜 500g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葫芦瓜对半切开，去瓤
  • 步骤 2/10
    擦成丝
  • 步骤 3/10
    擦丝后挤出水分，剁细成馅
  • 步骤 4/10
    大葱适量，可以顺便和葫芦丝一起剁
  • 步骤 5/10
    加入适量油，盐，调匀成馅
  • 步骤 6/10
    面粉适量，活成面团
  • 步骤 7/10
    包成大饺子
  • 步骤 8/10
    电饼铛放入适量油，放入大饺子煎至底部金黄后盛出
  • 步骤 9/10
    放入炒锅内，加入少量水，盖盖焖至水分变干
  • 步骤 10/10
    装盘开吃吧
小贴士

做好的水煎包搭配蒜泥醋吃味道非常赞呢

发布于 2022-11-11
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