葫芦瓜水煎包
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苛柑拖肛焙

老公馋虫大发,要吃南瓜水煎包,结果找遍整个市场都没有嫩南瓜卖了,无奈买了葫芦瓜来替代,这道葫芦瓜水煎包是婆婆的作品,她做我来拍照的,嘿嘿。用葫芦瓜做馅,口感清香不腻,非常不错呢

时间:10-30分钟
食材
葫芦瓜 500g
面粉 500g
适量
适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葫芦瓜对半切开,去瓤
  • 步骤 2/10
    擦成丝
  • 步骤 3/10
    擦丝后挤出水分,剁细成馅
  • 步骤 4/10
    大葱适量,可以顺便和葫芦丝一起剁
  • 步骤 5/10
    加入适量油,盐,调匀成馅
  • 步骤 6/10
    面粉适量,活成面团
  • 步骤 7/10
    包成大饺子
  • 步骤 8/10
    电饼铛放入适量油,放入大饺子煎至底部金黄后盛出
  • 步骤 9/10
    放入炒锅内,加入少量水,盖盖焖至水分变干
  • 步骤 10/10
    装盘开吃吧
小贴士

做好的水煎包搭配蒜泥醋吃味道非常赞呢

发布于 2022-11-11
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