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烙肉饼
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染墨丶若流云英华

以前都是在外面吃肉饼，今天自己烙一回肉饼，因为是初次的缘故所以有很多不足的地方，不过烙出来的饼味道还可以的。

食材
面粉 250g
肉馅 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    先准备好适量的肉馅
  • 步骤 2/15
    肉馅先用盐和酱油腌制一下
  • 步骤 3/15
    准备好适量的葱剁碎
  • 步骤 4/15
    再准备好矢量的姜切成末
  • 步骤 5/15
    把剁好的葱和姜末盛入碗中
  • 步骤 6/15
    准备好适量的面粉
  • 步骤 7/15
    把面和好行一会
  • 步骤 8/15
    把剁好的葱姜末倒入肉馅中
  • 步骤 9/15
    加入适量的香油
  • 步骤 10/15
    把肉馅充分搅拌一下
  • 步骤 11/15
    取适量和好的面擀成饼
  • 步骤 12/15
    把肉馅倒入擀好的饼里面
  • 步骤 13/15
    电饼铛加入适量的油加热，在把肉饼放入电饼铛中
  • 步骤 14/15
    待肉饼烙至金黄色即可
  • 步骤 15/15
    把烙好的饼盛入盘子中食用
小贴士

饼擀的是越薄越好，肉馅要实现腌制一下

发布于 2022-06-29
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