搜索菜谱、食材
葱香百页包
2.9万 热度 178 收藏
看仁琴境呜

百页包，也是家乡的传统菜。

意喻百事顺利，恭喜发财之意！

这个菜我年年都会做，

因为用了豆制品，所以吃起来没有那么油腻。

时间:10-30分钟
食材
猪肉糜 500g
百页 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鲜抽 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉糜准备好
  • 步骤 2/10
    放入油，姜，葱，料酒，盐，糖，鲜抽，鸡精，搅拌好入味。
  • 步骤 3/10
    百页用温水漂一下沥干，切成方形
  • 步骤 4/10
    每片百页放一调羹肉馅
  • 步骤 5/10
    包成长方形
  • 步骤 6/10
    整齐摆放锅里
  • 步骤 7/10
    加些油，料酒，鲜抽，水，盐，糖。
  • 步骤 8/10
    大火煮开，小火煮15分钟，关火。
  • 步骤 9/10
    放一把葱叶，焖1分钟。
  • 步骤 10/10
    把葱叶在百页包上打个结即可
小贴士

1.最好用3分肥7分瘦的肉.

2.酱油少放些，颜色淡点好看。

发布于 2022-07-30
评论
相关菜谱