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葱香酱肉包
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捕捉

平时挺喜欢做饭的，可是对包包子没什么信心，老是觉的面也发不好，包的也不漂亮，只有婆婆在的时候，才敢蒸个大包子来吃。

时间:1-2小时
食材
猪肉 1000g
小麦面粉 800g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
味极鲜 适量
葱花 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切块。
  • 步骤 2/8
    加上适量的盐、味极鲜、葱花、五香粉腌制一会。
  • 步骤 3/8
    锅里倒油，炒甜面酱，然后放腌制的肉馅。
  • 步骤 4/8
    炒香后，再加适量的葱花拌匀备用。
  • 步骤 5/8
    提前发好的面，分小剂子，擀皮。
  • 步骤 6/8
    包成包子，我是包不出来这样。
  • 步骤 7/8
    上锅蒸熟。
  • 步骤 8/8
    蒸熟后，盖一分钟后再拿开锅盖。
小贴士

开始腌制时，盐要少加，因为甜面酱也比较咸。

发布于 2019-08-08
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