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步骤 1/13
成品图来一张!看着不错吧!早餐来一份不错哦!
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步骤 2/13
除黄油外所有材料放入厨师机,启动和面程序,搅拌2分钟。
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步骤 3/13
然后在启动3档继续搅拌3分钟。
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步骤 4/13
加入黄油继续启动搅拌程序。
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步骤 5/13
搅拌至拉出薄膜的扩展阶段即可。
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步骤 6/13
揉光滑面团放入不锈钢碗里,盖上保鲜膜,发酵60分钟。
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步骤 7/13
用手按,不回缩不反弹,不塌陷即可。
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步骤 8/13
分别分成约65克小面团。
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步骤 9/13
用擀面杖擀开,用一头卷起来。
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步骤 10/13
从上至下卷起来,然后从底边沾紧,底部朝下,放入烤盘中,将做好的胚子,放入烤箱,烤箱放一碗开水,再次发酵至两倍大。
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步骤 11/13
取出,放入火腿肠,挤入沙拉酱和番茄酱,撒入少许葱花。
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步骤 12/13
入烤箱,上下火,165度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
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步骤 13/13
取出,成品图。早餐来一份。