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步骤 1/12
将牛奶倒入面包桶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖。
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步骤 2/12
筛入高粉，顶部放酵母。启动面包机揉面程序。
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步骤 3/12
揉至面团扩展阶段放入黄油，继续揉面至出膜后发酵。
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步骤 4/12
发酵成两倍大时，将面团分成8份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
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步骤 5/12
将一块面团擀成饼状。
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步骤 6/12
放入香肠。
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步骤 7/12
顶部收口。
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步骤 8/12
收口朝下，用到切开，底部的面不要断开。
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步骤 9/12
整理成型。
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步骤 10/12
放入铺锡纸的烤盘中二次发酵。
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步骤 11/12
将葱花加点盐拌匀，面包二次发酵好后刷蛋液，撒葱花。
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步骤 12/12
放入预热好的烤箱170度，烤15分钟左右。我烤了两盘。