面包是许多小伙伴都喜欢的点心，市售面包往往会为了口感效果放多种添加剂。想要吃新鲜又安全的面包，还是建议自制，而且做面包的过程也能体会许多乐趣。今天为大家分享一款花式香肠面包，造型别致，金黄诱人，吃起来更是松软美味！
面包是否松软，取决于配方、面团达到的扩展状态与适当的发酵。这款面包属于直接法，制作比较简单，效果却棒棒哒，看起来像金色花朵，口感松软咸香，清香不腻。作为早餐和下午茶点心非常适合。
配方中的橄榄油也可用黄油或其他无味植物油替代，香肠建议选用含肉量高的脆皮肠，最好有自制香肠，更安全保障。
小叮咛： 1.面包切段时注意底部不要切断，扭成花型的时候也要注意轻轻拉长扭转； 2.没有面包机，也可以用手揉。